盒馬外賣是一個(gè)比較特殊的外賣軟件,里面可以提供外賣的訂餐服務(wù),還能提供生鮮的菜品,每日最新早餐推出,喜歡就來(lái)下載吧!
【產(chǎn)地直采】
食材由專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)全球產(chǎn)地直采,從加州的車?yán)遄樱椒▏?guó)名酒莊葡萄酒,還有航空直達(dá)的澳洲生蠔!
【品質(zhì)上乘】
我們一心為您挑選最高品質(zhì)的食材,堅(jiān)持生鮮與外賣食材全程可追溯!
【新鮮到手】
下單后最快30分鐘內(nèi)送達(dá),-18度到60度配送,省去外出買菜、翹首等外賣的麻煩,夠快才夠新鮮,準(zhǔn)時(shí)才夠方便!
【價(jià)格親民】
高效供應(yīng)鏈節(jié)省中間成本,在保證商品品質(zhì)的同時(shí),價(jià)格也實(shí)惠!
與傳統(tǒng)零售最大區(qū)別是,盒馬運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)人、貨、場(chǎng)三者之間的最優(yōu)化匹配,從供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)到配送,盒馬都有自己的完整物流體系。
不過(guò),這一模式也給盒馬的前期投入帶來(lái)巨大成本。公開(kāi)報(bào)道顯示,侯毅曾透露,盒馬鮮生的單店開(kāi)店成本在幾千萬(wàn)元不等。
店內(nèi)掛著金屬鏈條的網(wǎng)格麻繩是盒馬全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)的一部分。
能做到30分鐘配送速度,在于算法驅(qū)動(dòng)的核心能力。據(jù)店員介紹,店內(nèi)掛著金屬鏈條的網(wǎng)格麻繩是盒馬全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)的一部分。盒馬的供應(yīng)鏈、銷售、物流履約鏈路是完全數(shù)字化的。從商品的到店、上架、揀貨、打包、配送任務(wù)等,作業(yè)人員都是通過(guò)智能設(shè)備去識(shí)別和作業(yè),簡(jiǎn)易高效,而且出錯(cuò)率極低。整個(gè)系統(tǒng)分為前臺(tái)和后臺(tái),用戶下單10分鐘之內(nèi)分揀打包,20分鐘實(shí)現(xiàn)3公里以內(nèi)的配送,實(shí)現(xiàn)店倉(cāng)一體。
盒馬在價(jià)格上也具有一定優(yōu)勢(shì)。盒馬鮮生超市和線上APP上的價(jià)格顯示,上海本地菜中常見(jiàn)的青菜、雞毛菜、生菜、韭菜僅需1.5元/包,空心菜、菜心、紅米莧、香芹、油麥菜、茼蒿菜僅2.5元/包,價(jià)格低于傳統(tǒng)菜場(chǎng)10%以上。這些菜品的重量都不低于480克。
張國(guó)宏稱,這是緣于沒(méi)有中間環(huán)節(jié),每天從崇明、奉賢等地的蔬菜基地直采直供,經(jīng)過(guò)全程冷鏈運(yùn)輸并精細(xì)包裝后,直接進(jìn)入盒馬鮮生超市冷柜售賣,商品賣不完當(dāng)晚銷毀, “我們不收取供應(yīng)商一分錢的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),將全鏈條上節(jié)省下來(lái)的費(fèi)用,直接補(bǔ)貼到消費(fèi)者的身上,確保了盒馬在微利情況下將該模式可持續(xù)運(yùn)作!
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