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年夜飯菜譜大全_過(guò)年做菜app哪個(gè)軟件好

過(guò)年做菜app

共有款應(yīng)用 更新時(shí)間:2024-06-07 15:44

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吃年夜飯有什么講究

(1)年夜飯吃魚(yú)。魚(yú)是祖國(guó)各地年夜飯餐桌上最常見(jiàn)也是必不可少的一道食材,因?yàn)樗脑⒁饧,寓意“年年有余”,表示新的一年有余錢(qián)、余糧,一切都很寬裕。

(2)年夜飯吃湯圓。元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

(3)年夜飯吃甜食。甜食往往作為年夜飯的最后一道菜出現(xiàn),祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

(4)年夜飯吃餃子。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。

有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。

(5)年夜飯吃餛飩。吃混沌是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方。

(6)年夜飯吃長(zhǎng)面。長(zhǎng)面也叫長(zhǎng)壽面,新年吃面,寓意壽長(zhǎng)百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子,更是對(duì)來(lái)年的期盼和對(duì)家人的祝福,一碗長(zhǎng)面希望家人能夠長(zhǎng)命百歲。

(7)年夜飯吃火鍋。火鍋也是紅遍大江南北的一道菜,年夜飯的飯桌上也吃一道常見(jiàn)的身影,火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,寓意來(lái)年紅紅火火。


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  • 軟件大。64.0M
  • 更新時(shí)間:24-12-14
  • 軟件語(yǔ)言:中文
  • 應(yīng)用平臺(tái):Android
  • 軟件等級(jí):
  • 軟件類(lèi)別:國(guó)產(chǎn)軟件 / 免費(fèi)軟件 / 生活實(shí)用
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