柏翠面包機(jī)pe8990s是一款頗受好評和關(guān)注的面包機(jī),那么這款面包機(jī)到底好不好呢?入手之后,如何通過它制作出香味四溢且甜美可口的面包呢?本節(jié)內(nèi)容小編為大家整理帶來的是一份pdf影印清晰完整電子版柏翠全自動面包機(jī)PE8990S使用說明書,該說明書內(nèi)容完整,字跡清晰,如果你想對柏翠面包機(jī)pe8990s有進(jìn)一步的了解,那么不妨來看看這份關(guān)于它的使用指南吧!
柏翠PE8990S面包機(jī)產(chǎn)品參數(shù)
品牌:柏翠
型號:PE8990S
電壓:230V-50HZ
功率:615W
機(jī)身材質(zhì):金屬
最大容量:700-1000克。
柏翠面包機(jī)pe8990s面包機(jī)配方大全
所有配方都采用了以下通用方法:
1,稱量原料并將其放入面包桶。
2,使用21-28度的微溫水。
3,將面包桶牢牢插入設(shè)備內(nèi),并且蓋上蓋子。
4,選擇適合的面包設(shè)置。
5,按下啟動按鈕
6,面包制成后,使用隔熱手套將面包桶從設(shè)備中取出。
7,將面包從面包桶取出,(必要的話,還需要將攪拌片從面包內(nèi)取出)。
8,切片前,先讓面包冷卻。
9,在面包機(jī)運行過程中,當(dāng)發(fā)出嗶嗶的聲音時,可以加入您想吃的果料。如堅果類(核桃仁、松子仁、夏威夷豆、杏仁、腰果)、干果類(如葡萄干、水果果干、蜜棗)、橘皮切條、哈姆、火腿屑、干蔥屑、海苔絲、黑白芝麻、柴魚屑等,另外,也可以加入椰子屑、巧克力碎片等,但注意,堅果類要切碎以免影響面團(tuán),干果類要去籽,切小塊,水分瀝干;巧克力必須是可烘烤的烘烤用巧克力,否則會融化。
說明一下以下的數(shù)字,如3/4杯就是一杯不滿,還不到一杯。1又1/8杯,就是一杯加上一點點。
柏翠PE8990S面包機(jī)歐式面包配方1:
普通白面包
600g 700g 1000g
水 3/4杯 1(1/8)杯 1 (1/2杯)
脫脂奶粉 2大勺 2(1/2)大勺 4大勺
葵花油 2大勺 2(1/2)大勺 4大勺
糖 1(1/4)大勺 1/4大勺 3大勺
鹽 1小勺 1(1/4)小勺 2大勺
高筋白面粉 2杯 3杯 4杯
即發(fā)酵母 1小勺 1(1/4)小勺 1(1/4)小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式 1歐式
為600g面包采用700g面包的尺寸設(shè)置
軟式谷類面包
700g 1000g
水 1 (1/8杯) 1 (1/2)杯
脫脂奶粉 2(1/2)大勺 4大勺
葵花油 2大勺 2(1/2)大勺
糖 2(1/4)大勺 3大勺
鹽 1(1/4)大勺 2大勺
高筋軟式
谷類白面粉 3杯 4杯
即發(fā)酵母 1(1/4)小勺 1(1/4)小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
棕色面包
600g 700g 1000g
水 3/4杯 1杯 1(1/2)杯
脫脂奶粉 1(1/2)大勺 2大勺 3大勺
葵花油 1(1/2)大勺 2大勺 3大勺
糖 2(1/2)大勺 2(1/2)大勺 4大勺
鹽 1小勺 1(1/4)小勺 2大勺
高筋棕面粉 2杯 3杯 4杯
即發(fā)酵母 1小勺 1(1/4)小勺 1(1/2)小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式 1歐式
為600g面包采用700g面包的尺寸設(shè)置
意大利草本面包
700g 1000g
水 1 (1/8杯) 1 (1/2)杯
脫脂奶粉 2(1/2)大勺 3大勺
葵花油 2(1/2)大勺 3大勺
糖 2(1/4)大勺 2(1/2)大勺
鹽 1(1/2)小勺 2小勺
高筋白面粉 3杯 4杯
干馬郁蘭 1(1/2)小勺 2小勺
干紫蘇 1(1/2)小勺 2小勺
干白里香味 1(1/2)小勺 2小勺
即發(fā)酵母 1(1/4)小勺 1(1/2)小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
乳酪與洋蔥面包
700g 1000g
水 1 杯 1(1/4)杯
脫脂奶粉 2大勺 (1/2)大勺
糖 1大勺 2大勺
鹽 1/2小勺 1小勺
洋蔥顆粒 1(1/2)小勺 2大勺
切達(dá)干酪碎 1 杯 1(1/2)杯
高筋白面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 1(1/2)小勺 1(3/4)小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
葡萄干面包
700g 1000g
水 1(1/8)杯 1(1/2)杯
脫脂奶粉 3大勺 4大勺
葵花油 3大勺 4大勺
糖 1大勺 2大勺
鹽 1(1/2)小勺 2小勺
肉桂 3/4小勺 1大勺
高筋白面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 1小勺 1(1/4)小勺
葡萄干 5/8杯 3/4杯
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
番茄干面包
700g 1000g
水 1杯 1(1/3)杯
脫脂奶粉 2(1/3)大勺 3大勺
葵花油 2(1/4)大勺 3大勺
糖 2(1/4)大勺 3大勺
鹽 1(1/4)大勺 1(1/2)小勺
混合香草干 1(1/2)大勺 2小勺
高筋白面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 1(1/4)大勺 1(1/2)小勺
番茄干 3/8杯 1/2杯
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
麥芽面包
700g 1000g
水 1杯 1(1/4)杯
鹽 1小勺 1小勺
葵花油 2大勺 3大勺
黑蔗糖漿 1(1/2)大勺 2(1/2)大勺
麥精 2大勺 3大勺
標(biāo)準(zhǔn)面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 1小勺 1(1/4)小勺
無籽小葡萄 1/2杯 3/4杯
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
將果料加入果料盒
三明治包
700g 1000g
水 1(1/6)杯 1(1/3)杯
黃油 1(1/2)大勺 2大勺
鹽 1/2小勺 1小勺
脫脂奶粉 1(1/2)大勺 2大勺
糖 3大勺 3(1/2)大勺
高筋白面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 3/4小勺 1小勺
使用設(shè)置 1歐式 1歐式
柏翠PE8990S面包機(jī)有機(jī)全麥/雜糧養(yǎng)生面包配方2
兒童維生素C全麥面包
600g 700g 1000g
水 3/4杯 1(1/8)杯 1(5/8)杯
脫脂奶粉 1大勺 1(1/2)大勺 3大勺
葵花油 1(1/2)大勺 2大勺 3大勺
紅糖 3/4大勺 2(1/2)大勺 2(1/2)大勺
鹽 3/4小勺 1(1/4)小勺 1(1/2)小勺
高筋全麥面粉 2杯 3杯 4杯
即發(fā)酵母 1(1/2)小勺 1(3/4)小勺 1(3/4)小勺
維生素C片劑
(壓碎) 1X100毫克 1X100毫克 1X100毫克
使用設(shè)置 2全麥 2全麥 2全麥
使用小勺壓碎片劑并添加
兒童維生素C谷物面包
700g 1000g
水 1(1/8)杯 1(5/8)杯
脫脂奶粉 2大勺 3大勺
葵花油 2大勺 3大勺
軟紅糖 2(1/2)大勺 5大勺
鹽 1(1/4)小勺 2小勺
棕色麥芽面粉 3 杯 4杯
即發(fā)酵母 1(3/4)小勺 1(3/4)小勺
維生素C片劑
壓碎 1X100毫克 1X100毫克
使用設(shè)置 2全麥 2全麥
使用小勺壓碎片劑并添加
柏翠PE8990S面包機(jī)配方3
法式面包
600g 700g 1000g
水 3/4杯 1杯 1(1/4)杯
脫脂奶粉 1(1/2)大勺 2大勺 2(1/2)大勺
糖 3/4小勺 1大勺 1(1/4)大勺
鹽 1小勺 1小勺 1(1/4)小勺
葵花油 1大勺 1大勺 1(1/2)小勺
高筋白面粉 2杯 3杯 4杯
即發(fā)酵母 1小勺 1小勺 1(1/4)小勺
使用設(shè)置 3法式 3法式 3法式
為600g面包采用700g面包的尺寸設(shè)置