領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)9.9.2 共享版

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)功能模塊劃分?jǐn)?shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)置前臺(tái)營(yíng)業(yè)快餐外賣(mài)出品管理、會(huì)員管理、宴席預(yù)訂、庫(kù)存管理、觸摸屏點(diǎn)菜模塊、點(diǎn)菜寶模塊、員工管理、連鎖模塊、餐飲娛樂(lè)綜合一體化、餐飲軟件功能模塊簡(jiǎn)述數(shù)據(jù)服務(wù)。

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)功能

數(shù)據(jù)庫(kù)連接設(shè)置：設(shè)置系統(tǒng)要連接的數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器地址；備份數(shù)據(jù)庫(kù)：對(duì)用戶數(shù)據(jù)信息進(jìn)行手動(dòng)備份的功能，便于數(shù)據(jù)損壞或特殊情況時(shí)恢復(fù)歷史備份數(shù)據(jù)；還原數(shù)據(jù)庫(kù)：當(dāng)數(shù)據(jù)損壞或錄入錯(cuò)誤時(shí)，可以通過(guò)還原功能選擇歷史備份數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)還原；優(yōu)化數(shù)據(jù)庫(kù)：優(yōu)化數(shù)據(jù)庫(kù)功能可以及時(shí)排除數(shù)據(jù)庫(kù)潛在的問(wèn)題，并能清除軟件運(yùn)行產(chǎn)生的垃圾日志，從而提高數(shù)據(jù)庫(kù)的穩(wěn)定性，提高數(shù)據(jù)庫(kù)的運(yùn)行效率；自動(dòng)備份功能：根據(jù)用戶設(shè)置的備份時(shí)間，對(duì)用戶數(shù)據(jù)信息進(jìn)行自動(dòng)備份；系統(tǒng)設(shè)置 – 功能簡(jiǎn)述針對(duì)軟件運(yùn)行用到的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)如付款方式、計(jì)價(jià)單位、物料信息、員工設(shè)置、倉(cāng)庫(kù)設(shè)置、會(huì)員設(shè)置、計(jì)時(shí)設(shè)置、商品設(shè)置、出品部、出品方案、優(yōu)惠方案、員工提成、操作員設(shè)置、菜單設(shè)置、特價(jià)設(shè)置、服務(wù)費(fèi)設(shè)置、餐段設(shè)置、餐臺(tái)設(shè)置、做法要求、退菜原因、營(yíng)業(yè)點(diǎn)設(shè)置等信息的設(shè)置。

前臺(tái)營(yíng)業(yè) – 功能簡(jiǎn)述賓客開(kāi)臺(tái)：支持普通賓客開(kāi)臺(tái)、團(tuán)體賓客開(kāi)臺(tái)、預(yù)訂賓客開(kāi)臺(tái)，并為餐臺(tái)指定值臺(tái)服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價(jià)菜、臨時(shí)菜；支持對(duì)已點(diǎn)菜品進(jìn)行轉(zhuǎn)臺(tái)、催菜、漏打、退菜、贈(zèng)菜；支持對(duì)已點(diǎn)菜但需要隨后根據(jù)客戶要求再做的菜進(jìn)行掛起操作，確定上菜時(shí)再進(jìn)行解掛操作。賓客結(jié)賬：支持會(huì)員結(jié)賬；支持多種付款方式；支持會(huì)員掛賬；支持靈活多樣的打折優(yōu)惠方案；支持免單操作；支持綜合版本間的相互拋單，如餐飲消費(fèi)賬單掛到客房或洗浴手牌，實(shí)現(xiàn)客人離店時(shí)統(tǒng)一進(jìn)行結(jié)賬。賬單管理：對(duì)消費(fèi)賬單的統(tǒng)計(jì)查詢；對(duì)錯(cuò)誤賬單進(jìn)行反結(jié)賬操作。

掛賬單管理：對(duì)會(huì)員掛賬單進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并再結(jié)賬，支持批量掛賬單結(jié)賬，支持部分回款。

會(huì)員充值：方便前臺(tái)收銀點(diǎn)對(duì)會(huì)員卡進(jìn)行充值操作。沽清設(shè)置：當(dāng)某個(gè)商品要暫停銷(xiāo)售時(shí)可以添加此商品到沽清單中，這樣就可以限制所有點(diǎn)菜員不能再消費(fèi)已沽清商品。寄存管理：實(shí)現(xiàn)對(duì)賓客隨身物品或消費(fèi)商品的寄存管理。

上交營(yíng)業(yè)款和下放備用金提醒管理：可以為營(yíng)業(yè)中的一些特殊事件增加操作員提醒。數(shù)據(jù)初始化：支持初始化系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；支持按時(shí)間刪除營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)。

修改密碼：修改當(dāng)前操作員的密碼。

通訊錄、便簽記錄、計(jì)算器系統(tǒng)設(shè)置：支持對(duì)賬單打印設(shè)置、后廚單打印設(shè)置、傳菜單打印設(shè)置、外接硬件設(shè)備設(shè)置和其它個(gè)性化設(shè)置。交班管理：支持查看當(dāng)班收款情況、收款紀(jì)錄、商品銷(xiāo)售明細(xì)、商品銷(xiāo)售匯總，然后指定接班員工并確認(rèn)交班，同時(shí)支持交班小票打印。

快餐外賣(mài) – 功能簡(jiǎn)述適用于快餐店、外賣(mài)部，用法類似前臺(tái)收銀，主要的區(qū)別是不用選擇餐臺(tái)，直接點(diǎn)餐收款。出品管理 – 功能簡(jiǎn)述支持按點(diǎn)菜時(shí)間順序監(jiān)控菜品上菜狀態(tài)；支持按餐臺(tái)監(jiān)控不同餐臺(tái)的上菜情況；支持條碼掃描確認(rèn)上菜，方便快捷；通過(guò)出品管理避免菜品長(zhǎng)時(shí)間等待或遺忘引起的客戶意見(jiàn)。

會(huì)員管理 – 功能簡(jiǎn)述支持折扣卡、儲(chǔ)值卡、記次卡等多種會(huì)員卡類型；支持會(huì)員卡的轉(zhuǎn)賬、掛失、換卡；支持快捷準(zhǔn)確的會(huì)員以及會(huì)員消費(fèi)統(tǒng)計(jì)查詢。

宴席預(yù)訂 – 功能簡(jiǎn)述支持來(lái)電顯示功能；支持按不同時(shí)間對(duì)不同餐臺(tái)的預(yù)定管理，預(yù)定同時(shí)顯示此賓客歷史預(yù)定信息以及個(gè)人喜好；預(yù)定客戶資料管理，支持黑名單管理；支持未來(lái)餐臺(tái)預(yù)定狀況綜合一覽；庫(kù)存管理 – 功能簡(jiǎn)述對(duì)物料采購(gòu)入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥，以及庫(kù)存操作明細(xì)查詢支持報(bào)警庫(kù)存查詢支持生成采購(gòu)計(jì)劃單支持庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)結(jié)轉(zhuǎn)和反結(jié)轉(zhuǎn)支持對(duì)當(dāng)前庫(kù)存查詢、庫(kù)存成本統(tǒng)計(jì)、庫(kù)存變動(dòng)查詢，以及物品進(jìn)價(jià)分析觸摸屏點(diǎn)菜模塊 – 功能簡(jiǎn)述賓客開(kāi)臺(tái)：支持普通賓客開(kāi)臺(tái)、團(tuán)體賓客開(kāi)臺(tái)、預(yù)訂賓客開(kāi)臺(tái)，并為餐臺(tái)指定值臺(tái)服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價(jià)菜、臨時(shí)菜；支持對(duì)已點(diǎn)菜品進(jìn)行轉(zhuǎn)臺(tái)、催菜、漏打、退菜、贈(zèng)菜；支持對(duì)已點(diǎn)菜但需要隨后根據(jù)客戶要求再做的菜進(jìn)行掛起操作，確定上菜時(shí)再進(jìn)行解掛操作。消費(fèi)查看點(diǎn)菜寶模塊 – 功能簡(jiǎn)述賓客開(kāi)臺(tái)：支持普通賓客開(kāi)臺(tái)，并為餐臺(tái)指定值臺(tái)服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價(jià)菜、臨時(shí)菜（根據(jù)設(shè)備有區(qū)別）；支持對(duì)已點(diǎn)菜品進(jìn)行催菜、退菜、贈(zèng)菜； 消費(fèi)查看餐臺(tái)狀態(tài)查看調(diào)換餐臺(tái)員工管理 – 功能簡(jiǎn)述員工基本資料管理員工請(qǐng)假、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)、調(diào)薪、工資記錄等信息管理工資模板管理，自動(dòng)生成員工工資提取營(yíng)業(yè)提成連鎖模塊 – 功能簡(jiǎn)述支持各分店實(shí)時(shí)共享會(huì)員，實(shí)現(xiàn)會(huì)員一卡通要求支持“中央廚房”的連鎖管理模式，有效控制庫(kù)房成本支持遠(yuǎn)程經(jīng)理監(jiān)控查詢系統(tǒng)，讓你隨時(shí)隨地可以實(shí)時(shí)了解任何一家分店的經(jīng)營(yíng)情況。

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)使用方法

安裝步驟

打開(kāi)軟件創(chuàng)建管理即可