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素質(zhì)要求：

1．有管理類和財經(jīng)類相關知識，熟悉貨倉管理業(yè)務；

2．熟悉酒店物資情況，對酒店物資運作流程、帳目、物資儲藏、搬運工具保養(yǎng)等有了解；

3．有一定的電腦基礎，具備現(xiàn)代化貨倉管理才能；

工作認真負責，嚴格按要求辦事

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崗位職責：

1．做好倉庫日常管理事務，經(jīng)常檢查倉庫內(nèi)溫度濕度，確保酒店物資的倉庫的儲藏條件；

2．做好各種安全防患工作，確保貨倉安全不出事故；

3．了解酒店當日情況，根據(jù)所需庫存儲備制定采購計劃；

4．熟悉所管物品的性能、特點及方法，按品種、規(guī)格、型號、分門類進行擺放，做到整齊有序；

5．入庫前的物品要清點數(shù)量、檢查質(zhì)量，對不符合標準的物品不予驗收，并及時向業(yè)務部門報告，杜絕腐爛、變質(zhì)食品入庫；

6．對進貨情況和庫存物品、原料的消耗及庫存必須做到心中有數(shù)；

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倉庫保管員崗位職責

1. 在部長領導下，負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。

2. 提出倉庫管理運行及維護改造計劃、支出預算計劃，在批準后貫徹執(zhí)行。

3. 嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關領導簽批。

4. 負責倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。

5. 合理安排物料在倉庫內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。

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