更新:2021-03-06 20:7
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做菜的時(shí)候要掌握好火候,在做蒸菜的時(shí)候往往會(huì)忘記,廚房計(jì)時(shí)器app為你設(shè)定不同的項(xiàng)目,蒸蛋蒸魚計(jì)時(shí),滿足多種味蕾口感。
輕松控制烹飪時(shí)間
可按照個(gè)人口味選擇對(duì)應(yīng)時(shí)間,滿足味蕾多樣口感
食材重量選擇
多重食材規(guī)格(重量)挑選定時(shí)烹飪,廚房小白也能立馬變身廚房小能手。
歷史記錄保存設(shè)置:
一旦設(shè)置時(shí)間,烹飪方式、食物名稱都記錄在應(yīng)用程序內(nèi),節(jié)省你下一次輸入的麻煩。
廚房鬧鐘提醒
輕松規(guī)劃你的時(shí)間,家務(wù)、娛樂兩不誤。
【第1個(gè)】,煮水餃的時(shí)候在鍋里面放一些白蔥段,再加少許鹽,然后煮餃子,可以避免餃子之間互相粘連,而且湯也不會(huì)外溢,很簡(jiǎn)單實(shí)用的。
【第2個(gè)】,燉雞肉的時(shí)候放一小把黃豆同煮,味道更鮮,熟的更快。燉鴨肉的時(shí)候放幾個(gè)田螺,會(huì)更容易爛,味道更好吃。燉羊、牛肉的時(shí)候,放一小袋子茶葉包或者山楂,很快就軟爛。
【第3個(gè)】,燉大骨頭湯的時(shí)候,要一次加足夠多的水,只放生姜片去腥,不要放鹽,煮開半小時(shí)以后,加少許醋,會(huì)讓骨頭里面的鈣質(zhì)更容易析出,湯也更有營(yíng)養(yǎng)。
【第4個(gè)】,煮大米湯,需要等水沸騰在下米。煮小米粥,要冷水鍋就下米。這個(gè)兩個(gè)一定不要混淆了,效果差別很大。
【第5個(gè)】,煮海帶的時(shí)候,加幾滴醋,或者放幾顆菠菜,或讓海帶更容易煮軟爛,更好吃。
【第6個(gè)】,做紅燒肉的時(shí)候,用白糖,中火炒糖色,另外再放一些雪里紅一起做,味道更香,肉味鮮美,而且肥而不膩。
【第7個(gè)】,做炸雞以前,先把雞肉腌制一會(huì),然后放入冰箱冷藏十幾分鐘,這樣炸出來的雞肉更酥脆可口。
【第8個(gè)】,炒肉片的時(shí)候,肉炒熟之后再放鹽,出鍋盛盤以前在滴入幾滴食用醋,肉質(zhì)會(huì)更鮮嫩,味道更好吃。
【第9個(gè)】,蒸饅頭和面的時(shí)候,放入一小塊豬油一起揉面,而且多揉一會(huì),蒸出來的饅頭更白,更松軟,味道更好吃。
【第10個(gè)】,炒菜太辣了,可以放醋就能回味。如果不小心鹽放多了,又不想加水的話,可以加入一個(gè)雞蛋一起炒,會(huì)變淡很多。
【第11個(gè)】,做油炸花生米的時(shí)候,出鍋以前可以滴少許白酒,攪拌均勻,花生米會(huì)更酥脆,更香,而且耐存放。
【第12個(gè)】,用料酒不是一開始就倒入,而是在鍋內(nèi)溫度最高的時(shí)候倒入料酒,然后利用高溫讓酒揮發(fā)帶走腥味和異味。
廚房計(jì)時(shí)器可以用來幫你解決很多問題。操作界面簡(jiǎn)便易用,提供了基本的計(jì)時(shí)控制功能,包括:開始計(jì)時(shí)、停止計(jì)時(shí)、繼續(xù)計(jì)時(shí)、復(fù)零、調(diào)整計(jì)時(shí)。倒計(jì)時(shí)器有定時(shí)提醒功能,還能顯示當(dāng)前時(shí)間。不再會(huì)發(fā)生惱人的食物燒焦或食物過熟的問題,輕松成為完美的廚房小能手!
優(yōu)化性能\r\n修復(fù)已知小bug
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