面包房模擬器中文版

有特色的一個(gè)免費(fèi)的制作屬于你直接的面包房方面模擬游戲，可以自動(dòng)的制作出來屬于你自己的面包，現(xiàn)在可以免費(fèi)的下載到自己的安卓手機(jī)上面進(jìn)行免費(fèi)體驗(yàn)下！

面包房模擬器中文版介紹

歡迎來到3D面包房，您可以在這里下達(dá)不同的訂單，包括使用奇怪的令人滿意的工廠機(jī)器和巧妙的工具從頭開始烘焙和烹飪的馬卡龍和漢堡，它們將通過令人滿意的食品制造過程自動(dòng)以完美的方式烘烤您的訂單必須看到并執(zhí)行�；�于ASMR的烘焙和ASMR烹飪一直是最新趨勢(shì)，這是工廠烹飪和烘焙的完美范例。

面包房模擬器中文版特色

您需要以工廠專業(yè)人員的身份來操作所有的烘焙，奶油和裝飾機(jī)器。享受驚人的成型和脫模3d工藝�；�于100多個(gè)ASMR觸發(fā)器，經(jīng)歷這個(gè)奇怪而令人滿意的完美過程。每一個(gè)觸發(fā)因素都會(huì)使您成為完美主義者。因此，成為工廠的完美主人。

成為小鎮(zhèn)上完美的漢堡機(jī)和馬卡龍機(jī)制造商。用您的完美作品賺取瘋狂的錢。享受這個(gè)基于面包店和馬卡龍的快餐模擬游戲。因此，請(qǐng)點(diǎn)餐準(zhǔn)備最美味的一餐，并通過客戶服務(wù)您的驅(qū)動(dòng)器，以使最終滿意。

面包房模擬器中文版用戶點(diǎn)評(píng)

這個(gè)基于3D驅(qū)動(dòng)的漢堡工廠和馬卡龍工廠游戲，將使您完美無瑕，因?yàn)槊總�(gè)過程都是由工廠機(jī)器完美完成的，而您是工廠的控制者。

面包房模擬器中文版常見問題

面包制作注意事項(xiàng)

一.攪拌過度：

面團(tuán)攪拌過度，因面筋已經(jīng)打斷bai，導(dǎo)致面包在發(fā)酵產(chǎn)氣時(shí)很難保住氣體，面包體積扁小。在攪拌時(shí)形成了過于濕粘的性質(zhì)，造成在整型操作上困難，面團(tuán)滾圓后也無法挺立，而向四周擴(kuò)展。用此面團(tuán)烤出來的面包，同樣因無法保存空氣而使面包體積小，內(nèi)部空洞大，組織粗糙而多顆粒，品質(zhì)極差。

二.影響攪拌的因素

水分的多少將影響面團(tuán)的軟硬，如水分少會(huì)使面團(tuán)的卷起時(shí)間縮短，面粉的顆粒未能充分水化，致使面筋的性質(zhì)較脆，在擴(kuò)展開始不久，就易使面筋攪斷，無法再使面筋充分地?cái)U(kuò)展，所以做出來的面包品質(zhì)較差。相反，如果水分過多，則會(huì)延長(zhǎng)卷起的時(shí)間，一旦達(dá)到卷起階段就很容易造成面筋打斷，所以這時(shí)要特別小心。另外，面粉的吸水量也直接影響水分的添加，一定要掌握面粉的吸水量。

三.溫度

面團(tuán)溫度低所需卷起的時(shí)間較短，而擴(kuò)展的時(shí)間應(yīng)予延長(zhǎng)；如果溫度高，則所需卷起的時(shí)間較長(zhǎng)。如果溫度超過標(biāo)準(zhǔn)太多，則面團(tuán)會(huì)失去良好的伸展性和彈性，卷起后無法達(dá)到擴(kuò)展的階段，使面團(tuán)變成脆、濕，對(duì)面包的品質(zhì)影響也很大。

四.攪拌機(jī)速度

攪拌機(jī)的速度對(duì)攪拌和面筋擴(kuò)展的時(shí)間影響很大，快速攪拌面團(tuán)卷起時(shí)間快，達(dá)到完成的時(shí)間短，面團(tuán)攪拌后的性質(zhì)較好。如慢速攪拌則所需卷起的時(shí)間較久，而面團(tuán)達(dá)到完成階段的時(shí)間就長(zhǎng)。如果面筋特強(qiáng)的面粉用慢速攪拌，則無法使面筋達(dá)到完成的階段，面筋稍差的面粉在攪拌時(shí)應(yīng)避免用高速，以免使面筋打斷。

五.面團(tuán)攪拌的數(shù)量

攪拌面團(tuán)的時(shí)候，攪拌機(jī)的能量也有一定的負(fù)荷力，過少和過多都會(huì)影響到攪拌的時(shí)間，原則上面團(tuán)的一次攪拌數(shù)量以不低于規(guī)定量的三分之一和不超過規(guī)定量為原則。

六.配方的影響

配方中如果柔性原料過多，則所需卷起的時(shí)間較久，攪拌的時(shí)間也相應(yīng)延長(zhǎng)；如果韌性原料過多，則所需卷起的時(shí)間較短，其面筋的擴(kuò)展時(shí)間也短 。