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類型：書籍閱讀大�。�32M語言：中文時間：5-18評分：10.0

在臨沂APP特色

熏土糞

山地路遠而坎坷，往地里送土雜肥多靠肩挑或用毛驢運。除此還有“熏土糞”之俗。即在秋種之前，先在山地里用草片和土塊壘成一個個內空外實的圓丘，中間填滿雜草和干牛糞，點燃冒煙之后，將其密封，雜草與牛糞燒完，土塊便成焦黑狀，搗碎后即可作為基肥。舊時，還有趕羊群“臥地”的習俗，即將羊群趕到某塊空地里過夜，利用羊糞、尿肥田。

歇地

舊時，山地脊薄，多種植地瓜、花生、谷、黍等作物，大多一年一收，閑地冬耕歇茬。農(nóng)諺云：“割了豆子歇歇地”建國以后，政府倡導提高復種指數(shù)。50年代開始改為兩年三收或一年兩收，并推廣間作套種。近幾年有的實行立體種植。

祈雨

山地多干旱，農(nóng)諺有“秋旱如刀刮”之說。舊時天旱，農(nóng)民有求雨之俗。蒙山就建有“雨王廟”，天旱時，有些居民就上雨王廟燒香求雨。1200年(金承安五年)于蒙山所立的“蒙山祈雨記碑”文中就記述了春天大旱求雨的情景。解放以后，此種迷信陋習已被破除。

田間餐

舊時農(nóng)忙時節(jié)，農(nóng)民在日出前下地，日入后收工。早、午兩餐均在田間吃。送飯者多為婦女兒童。開飯時，一家一戶在地頭或蹲或坐，圍成一圈。隨著科學種田的推廣和機械化水平的提高，勞動強度大為減低，田間就餐者隨之減少。

集市廟會

臨沂一帶過去交通閉塞，“舟車不通，人民稀少，土貨不出，外貨不入”。集市是居民進行交易活動的主要場所。集多以五日為期，例如一六、二七、三八、四九、逢五排十。到集市上進行買賣交易稱為“趕集”。集市結束，稱為“散集”。一般大集從上午至下午，小集至中午即散。亦稱“趕會”、“趕山”,多于春初和秋末在廟宇所在地舉行，會上一般有戲劇演出或其他娛樂活動，人們從四面八方趕來進行貿易，有的并來燒香拜佛。舊時蒙山泰山行宮每逢“三月三”、“九月九”廟會，士女云集，熙熙攘攘。至今，蒙山萬壽宮、明廣寺每年三月初一至初五仍舉行廟會，人山人海，熱鬧空前。

在臨沂APP特點

1、沂蒙光棍雞

沂蒙光棍雞是沂蒙山區(qū)久負盛名的傳統(tǒng)地方名吃。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱"光棍雞"。口味特點:色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。

沂蒙光棍雞

2、八寶豆豉

八寶豆豉，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發(fā)酵而成的一種美食，山東省臨沂市特產(chǎn)之一。以其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色享譽中外。臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。

八寶豆豉

3、沂水豐糕

沂水豐糕發(fā)明于公元1797年，為沂水獨有;是山東省沂水縣著名當?shù)貍鹘y(tǒng)糕類名吃。沂水豐糕采用長江流域的優(yōu)質糯米及粳米稀、進口綿白糖、優(yōu)質花生油為主要原料，并添加槐花蜜、青紅絲等輔料，含有大量人體所必需的醇脂肪、蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)成分。

沂水豐糕

4、沂水塌包子

沂水塌包子是山東沂水的民間待客美食，是一道地道的民間特色，制作主料為角瓜和韭菜。特點就是：餡大皮薄、美味可口，是素食愛好者的首選。

沂水塌包子

5、臨沂煎餅

臨沂煎餅是著名的傳統(tǒng)小吃，山東沂蒙山區(qū)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。其主要地域范圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一帶，西至兗州、曲阜一線，東到大海。可說是山東的代表食物之一。

6、紅燒兔首

紅燒兔首最初由蒙陰縣肉聯(lián)廠金蒙飯店首創(chuàng)制作而成，是沂蒙名吃中的特色品牌，素有“聞聞欲食，食之思味，味濃而美，百吃不厭”的贊譽，被評為“山東地方名小吃”。蒙山兔肉白嫩、細膩、營養(yǎng)豐富，并且不含膽固醇、低脂肪、高蛋白，常食能滋補養(yǎng)顏、健脾開胃、強身壯骨。兔頭更集兔之精華:兔腦含有豐富的卵磷質，對激活腦細胞增強記憶力有獨特的作用，是健腦補腦的佳品;兔頭兩腮有發(fā)達的肌肉群，是通過不斷食草咀嚼形成的，富含高蛋白及粗纖維，風味獨特;兔眼有明目養(yǎng)神的作用。

7、臨沂大銀魚

臨沂大銀魚是山東省臨沂市的特產(chǎn)。臨沂大銀魚產(chǎn)品除滿足當?shù)厥袌鲂枨笸猓�還遠銷北京、濟南、上海等大城市，臨沂市“大銀魚之鄉(xiāng)”的品牌叫得響當當。臨沂大銀魚為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

臨沂大銀魚

8、臨沂風味小吃—糝

糝，其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、面粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工藝精細復雜，是山東臨沂一帶的一種傳統(tǒng)名吃。據(jù)《臨沂縣志》記載，糝系臨沂人改創(chuàng)，幾經(jīng)演變改進逐步形成獨具一格的沂州名吃。

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5月19日上午，市十九屆人大常委會第三十八次會議召開。市人大常委會主任杜德昌出席。

會議首先通過了本次會議議程。會議審議并表決通過了臨沂市人民代表大會常務委員會主任會議關于提請審議《臨沂市人民代表大會常務委員會關于召開臨沂市第十九屆人民代表大會第七次會議的決定（草案）》的議案；審議并表決通過了臨沂市第十九屆人民代表大會常務委員會代表資格審查委員會關于個別代表的代表資格審查的報告。

市人大常委會副主任馮安、劉紀民、李民、丁善余及秘書長出席會議。