更新:2021-05-21 09:47
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▲整地
插秧前,農(nóng)戶在稻田撒播有機(jī)肥,進(jìn)行積肥。
種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過(guò),使其松軟。
田地要充分磨平后,才能開(kāi)始播種。
▲育苗
米老板精選定向培育的優(yōu)良稻種,回歸原始,尊重自然!
每一顆稻谷的發(fā)芽都是為了收獲更多的稻谷。先在某塊田中培育秧苗,此田往往會(huì)被稱為秧田。
經(jīng)過(guò)20多天陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn),秧苗已長(zhǎng)成一大片可愛(ài)的綠。
而插秧前,還需把各種與秧苗混長(zhǎng)在一起的雜草拔掉!
▲插秧
將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中,間格有序。
▲除草除蟲
米老板利用人工耙草和手工拔草的方式除草,比用除草劑多出好幾倍的人工成本,但這是對(duì)土地,對(duì)健康最好的方式。
另外,米老板為遠(yuǎn)離化肥,農(nóng)藥,把鴨子放進(jìn)稻田里吃蟲,吃草,與水稻共生,這也是與自然最喜悅的共處。
▲收割
當(dāng)?shù)舅氪瓜,金黃飽滿時(shí),就可以開(kāi)始收成,一束一束,用鐮刀割下,再扎起,利用打谷機(jī)使稻穗分離。
收割后,稻田也就成了孩子的樂(lè)園,可以提著小竹籃到稻田里撿稻穗。
▲干燥、篩選
收成的稻谷需要干燥,在曬谷,需時(shí)時(shí)翻動(dòng),讓稻谷干燥。篩選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉,用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車或手工抖動(dòng)分谷,利用風(fēng)力將飽滿有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來(lái)。
用輾米機(jī),直接把谷殼去掉,變成了大米。
白花花的米飯,就是這樣來(lái)的。
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