優(yōu)鮮本色

優(yōu)鮮本色--手機(jī)生鮮超市，早餐食材、肉禽生鮮、快手菜、酒水飲料，調(diào)味干貨等一應(yīng)俱全，手機(jī)下單，立即配送，快來下載填充廚房和冰箱吧！

優(yōu)鮮本色介紹

買菜賣菜上優(yōu)鮮 優(yōu)鮮到家本色生活

應(yīng)用介紹：優(yōu)鮮本色是中國匯聚冷凍餐飲品牌的移動(dòng)電商平臺(tái) 打造全國餐飲家庭用戶，餐飲終端，餐飲連鎖，冷凍食材供應(yīng)鏈體系。 降低商戶及供應(yīng)體系對冷凍食材采購的煩惱，匯聚全國二線以上速凍餐飲品牌一站式采購，品相齊全，減少中間的采購成本。

優(yōu)鮮本色特點(diǎn)

它匯集了非常豐富的商品資源，節(jié)省了更多的出行時(shí)間。手機(jī)可以支付各種費(fèi)用。

快速提升生活品質(zhì)，領(lǐng)取優(yōu)惠券即可享受多項(xiàng)折扣！而且還有專車送餐。

優(yōu)鮮本色為全國餐飲行業(yè)打造了最便捷的平臺(tái)。因?yàn)榫W(wǎng)上購物會(huì)特別方便。

優(yōu)鮮本色優(yōu)勢

品質(zhì)上乘

我們只為您挑選高要求及高規(guī)格的生鮮食材，堅(jiān)持所有食材都能全程溯源。

新鮮到手

所有食材均從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到您的手中，保證食材的本味新鮮及口感，為您提供更好的味蕾享受。

產(chǎn)地直采

所有食材均由專業(yè)采購團(tuán)隊(duì)精挑細(xì)選，只選每個(gè)食材公認(rèn)的原產(chǎn)地區(qū)。

購買生鮮食品需要注意哪些

選購時(shí)。到正規(guī)的超市或市場選購分裝好的生鮮產(chǎn)品，衛(wèi)生監(jiān)管、日常消毒等措施更到位，更安全。購買時(shí)觀察其色澤是否正常、組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性，再聞氣味是否正常。

清洗加工時(shí)。家庭應(yīng)該準(zhǔn)備專門清洗生食品的容器（盆），用流動(dòng)的清潔水進(jìn)行清洗。處理生的食物也要有專用的設(shè)備和用具，例如刀具和砧板；切完生食后，要及時(shí)清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒。生熟分開的目的是避免生的食物上攜帶的致病菌污染到直接入口的食物，引起食源性疾病。

烹調(diào)時(shí)。加工烹調(diào)應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋后，再保持10-15分鐘。在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品時(shí)，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法。

就餐時(shí)。兩人及以上共同就餐時(shí)，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。外出就餐時(shí)如果能帶上自己的餐具更好。

儲(chǔ)存時(shí)。未加工的水產(chǎn)品，最好先分割成小塊、單獨(dú)包裝，包裝袋要完整無破損，在包裝上注明日期，放置冰箱冷凍室保存，保持-18℃以下，不要存放過長時(shí)間。因?yàn)槔鋬鍪称冯m然可以在-18℃保存半年以上，但其風(fēng)味口感都會(huì)變差，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降。另外，生、熟食物在冰箱中要分層存放。

再加熱時(shí)。未食用完（已經(jīng)烹調(diào)熟）的水產(chǎn)品，請放置冰箱冷藏室保存，保持0-4℃，盡早食用。再次食用前，一定要充分加熱，中心溫度要達(dá)到70℃以上。

優(yōu)鮮本色更新日志

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