Greentest軟件

這是一款非常好用的檢測儀軟件，主要用來檢測水果，蔬菜，魚肉等等產(chǎn)品的新鮮程度，用手機打開軟件就可以直接檢測了，真實有效的功能！

軟件簡介

綠食寶便攜式安全檢測儀，僅需3秒可以快速檢測水果、蔬菜、肉、魚種的硝酸鹽含量。同時還具備水的硬度和輻射監(jiān)測功能。食品安全硝酸鹽快速檢測水質(zhì)檢測！

怎么看蔬菜是否新鮮

1.綠葉菜

要選葉子翠綠的，看起來精神飽滿的！有個很簡單的方法：用手指甲掐，掐一下你就知道這個青菜質(zhì)量如何了。

2.白菜

比如那種長筒的白菜，你只要稍微捏一下，如果捏起來手感是硬硬的，拿起來手感重重的，那就是比較新鮮的。長筒白菜可以稍微撥開一下頂部的葉子看看里面，不要買看得到里面有枯葉的那種。

3.圓白菜

不要買圓白菜的中央拱起來的那種，中央拱起來就意味著它里面有可能已經(jīng)在長花了，這時候這個圓白菜的口感已經(jīng)不會很好了。

4.芹菜

新鮮程度就看是不是硬，新鮮的芹菜拿起來，根莖部分是平直的，不新鮮的就是軟的。好吃程度先看葉子，葉子顏色翠綠，精神。葉子不要太濃密的，稀少的比較好吃。白色的梗不要太長，太長的也不好吃，梗粗的比梗細(xì)的好。

如何判斷肉的新鮮

1、豬肉外觀、氣味鑒別

表面有一層微干或微濕的外膜，呈暗灰色，有光澤，切斷面稍濕，不粘手，肉汁透明，具有新鮮豬肉正常的氣味，屬新鮮豬肉。

表面有一層風(fēng)干或潮濕的外膜，呈暗灰色，無光澤，切斷面的色澤比新鮮的肉暗，有粘性，肉汁混濁。在肉的表層能嗅到輕微的氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深層卻沒有這些氣味，屬次鮮豬肉。

表面外膜極度干燥或粘手，呈灰色或淡綠色，發(fā)粘并有霉變現(xiàn)象，切斷面也呈暗灰色或淡色，很粘，肉汁嚴(yán)重渾濁。其氣味不論在肉的表層還是深層均有腐臭氣味，屬變質(zhì)豬肉。

2、豬肉的彈性、脂肪鑒別

質(zhì)地緊密卻富有彈性，用手指按壓凹陷后會立即復(fù)原。脂肪呈白色，具有光澤，有時呈肌肉紅色，柔軟而富有彈性，屬新鮮豬肉。

質(zhì)地比新鮮肉柔弱，彈性小，用手指按壓凹陷后不能完全復(fù)原。脂肪呈灰色，無光澤，容易粘手，有時略帶油脂酸敗味和哈喇味，屬次新鮮豬肉。

組織失去原有的彈性而出現(xiàn)不同程度的腐敗，用手指按壓后凹陷，不但不能復(fù)原，有時手指還可以把肉刺穿。脂肪表面污穢，有粘液，霉變呈變質(zhì)綠色。脂肪組織很軟，具有油酸腐敗氣味，屬變質(zhì)豬肉。

版本記錄

2021-06-29 版本: 2.4.2

新增支持硬件 Greentest更多電容屏設(shè)備，能夠檢測水果、蔬菜、肉類和魚中的硝酸鹽含量，還具備水質(zhì)硬度檢測和核輻射檢測。

2021-03-04 版本: 2.3.0

新增支持硬件 Greentest ECO 6，能夠檢測水果、蔬菜、肉類和魚中的硝酸鹽含量，還具備水質(zhì)硬度檢測和核輻射檢測。

2020-09-20 版本: 2.2.5

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