這是一個酒店管理服務(wù)行業(yè)必備的工作軟件,這里面包含了各種部門管理,客戶管理,各種訂單管理等等,績效也可以在線查看,非常方便的平臺!
質(zhì)勝系統(tǒng)是北京質(zhì)勝天成科技有限公司為酒店餐飲等服務(wù)行業(yè)打造的智能質(zhì)量管理平臺。主要功能有質(zhì)量問題、質(zhì)量標準、計劃任務(wù)、品質(zhì)窗、分析統(tǒng)計等功能模塊,采用輕部署的Saas模式,為用戶提供穩(wěn)定、高效的質(zhì)量管理平臺,提升質(zhì)量管理效率。
質(zhì)勝app輔助管理者進行經(jīng)營決策和遠程管控。
高效運營降低成本,全網(wǎng)營銷提升收益。
隨時隨地管理酒店,快速響應(yīng)客戶需求。
訂單、訂單取消/修改、酒店點評等重要信息!
1. 商品對50等編碼不判斷(電話計費要用);
2. 預(yù)授權(quán)金額轉(zhuǎn)賬;
3. 輸入身份證帶出客人地址;
4. 新界面更改綜合結(jié)賬和增加發(fā)票登;
5. 鐘點房續(xù)住不成功不應(yīng)該彈出收押金提示;
6. 如果沒有免單權(quán)限,在協(xié)議單位結(jié)賬時也可以選擇免單結(jié)賬。
一,酒店管理之前臺
前臺是單體酒店的前哨站,是體現(xiàn)酒店服務(wù)水平的主要地方。從很大程度來講,前臺是酒店的核心和重中之重,每一個酒店管理者花費再多的時間在前臺管理上都不會有錯。前臺工作內(nèi)容復(fù)雜多樣,24小時輪崗制度更是對前臺管理的及時性提出了苛刻的要求。
前臺管理工作主要由前臺主管和店長一起配合完成,主要內(nèi)容包括前臺服務(wù)員的儀容儀表,形象管理,賬務(wù)管理,服務(wù)培訓(xùn),問題記錄與反饋,階段性工作的總結(jié)和調(diào)整。要求管理者以身作則,切實引導(dǎo)前臺團隊成員不斷提高服務(wù)水平。
二,酒店管理之客房
前面強調(diào)了前臺的重要性,并不代表我認為客房不重要。相反,整潔的客房衛(wèi)生是酒店正常運轉(zhuǎn)的基石,試想一個衛(wèi)生條件不好的酒店,就算硬件設(shè)施和裝修再好,我想退訂率肯定會居高不下,回頭客也會寥寥無幾。
客房管理工作主要由客房主管和店長一起配合完成,主要內(nèi)容包括客房服務(wù)員的儀容儀表,形象管理,客房衛(wèi)生的日常維護,客房設(shè)施和死角衛(wèi)生的周期性維護,服務(wù)培訓(xùn),問題記錄與反饋,階段性工作的總結(jié)和調(diào)整。
三,酒店管理之OTA
酒店行業(yè)的OTA(Online Travel Agent)是指在線旅行社。目前常用的OTA平臺主要包括攜程,美團和飛豬等,一些特色酒店可擴展至其他小眾民宿或短租平臺。
關(guān)于OTA平臺的維護工作,涉及的知識點比較多。目前,各大主力OTA平臺都有大量培訓(xùn)課程可供學(xué)習,大家根據(jù)自己的需求選擇對應(yīng)課程學(xué)習即可,此文不再深入展開。
四,酒店管理之營銷
酒店營銷是大部分單體酒店業(yè)主最容易忽視的一塊。營銷的重要性毋庸置疑,大部分制造業(yè)的朋友對此應(yīng)該更加深有體會。但是,單體酒店由于成本限制,沒有能力聘請專業(yè)的營銷團隊。尤其是在高素質(zhì)酒店管理人才稀缺的當下,單體酒店營銷工作的開展變得更加艱難。
我建議,單體酒店的營銷工作由核心管理團隊(前臺主管,客房主管和店長)協(xié)作完成,團隊成員發(fā)揮各自優(yōu)勢和特長,不定期展開頭腦風暴,討論和推演各種營銷方案,并制定可執(zhí)行性營銷方案,提高單體酒店知名度。
五,酒店管理之企業(yè)團隊客戶
企業(yè)團隊客戶對酒店業(yè)績的提升作用明顯,因此,大部分單體酒店容易陷入大力投資發(fā)展企業(yè)團隊客戶,最后收效甚微的誤區(qū)。根據(jù)近幾年的酒店管理經(jīng)驗,我認為,除了身處企業(yè)城或大型工業(yè)園附近的單體酒店,其他酒店不宜在挖掘企業(yè)團隊客戶的工作中投資過大。主要原因就在于,一般企業(yè)團隊客戶對通勤時間和會議聚餐活動要求較高,而大部分單體酒店沒有會議室,或離客戶公司較遠,直接被排除在篩選名單之外。
六,酒店管理之回頭客
做生意,回頭客很重要,酒店也是如此。酒店的回頭客是酒店復(fù)購率提升的主力軍,也是提升酒店服務(wù)品質(zhì)的試金石。酒店管理者應(yīng)該重點維護,及時收集客戶個人特色信息和反饋的問題,盡量減少回頭客的流失。
七,酒店管理之日常維護
酒店的日常維護主要是指酒店設(shè)施設(shè)備的修理和定期保養(yǎng)維護,建議由核心管理團隊分工負責。小問題維修自己想辦法解決,大型設(shè)備出現(xiàn)故障聯(lián)系專業(yè)團隊上門維修即可。根據(jù)日常經(jīng)驗進行設(shè)施設(shè)備的定期維修和維護,這也是對酒店管理者綜合能力考察的一種有效方式。
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