五仁月餅表情包無(wú)水印版是一組非常有趣的金館長(zhǎng)五仁月餅表情包,中秋節(jié)還有一個(gè)多月就到了,五仁月餅一直是小編心中的痛,下面小編就為大家?guī)?lái)五仁月餅表情包下載。
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五仁月餅介紹
五仁月餅是中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于廣式月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
五仁月餅材料
餅皮:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、轉(zhuǎn)化糖漿75ml、吉士粉1/2大匙(無(wú)可。⑹秤描潘1/4小匙、SP乳化劑1/4小匙
五仁餡料:杏仁40克、核桃仁40克、橄欖仁[1] 40克、葵瓜子仁40克、白芝麻(炒香)30克、椰蓉10克、金華火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml
烤焙:烤盤(pán)涂油,烤箱預(yù)熱180度,烤約20分鐘
1. 砂糖500克、水 160克、檸檬汁(或白醋)3大匙
2.小蘇打1克、水10克做法:1.將第一部份的材料水煮約20分鐘后熄火。2.離火后,將第二部份的小蘇打水加入,冷卻后即不再結(jié)晶,待完全冷卻后放瓶子儲(chǔ)藏,
可放6個(gè)月以上,最好在使用前2-3星期前制作比較穩(wěn)定。