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首頁(yè)聊天通訊斗圖表情 → 中秋節(jié)五仁月餅表情圖片大全 最新高清版

中秋節(jié)五仁月餅表情圖片大全

中秋節(jié)五仁月餅表情圖片大全最新高清版

  • 大小:231KB
  • 語(yǔ)言:中文
  • 平臺(tái):WinAll
  • 更新:2017-08-04 09:22
  • 等級(jí):
  • 類(lèi)型:斗圖表情
  • 網(wǎng)站:暫無(wú)
  • 授權(quán):免費(fèi)軟件
  • 廠商:
  • 產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)軟件
好用好玩 50%(0)
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五仁月餅表情包預(yù)覽

五仁月餅做法

1.將月餅皮中的糖漿、枧水、油混合均勻。

2.篩入面粉拌成光滑面團(tuán),蓋保鮮膜醒1小時(shí)。

3.準(zhǔn)備好所有果仁。

4.烤箱分批將各種果仁烤熟。

5.放入較厚的袋子里檊碎,也可以取出一半用打磨機(jī)打碎,另一半檊碎,這樣吃起來(lái)口感較好。

6.油放入鍋中燒熱,9分開(kāi)后關(guān)火。

7.馬上倒入面粉,拌勻。

8.拌勻后加入糖,再次拌勻。

9.加入糖漿和熟糯米粉拌勻,這個(gè)時(shí)候可以適量加些水,否則太干。

10.加入所有果仁。

11.一點(diǎn)點(diǎn)加水拌成有彈性不黏手的餡料,水千萬(wàn)別加多了,否則再加面會(huì)不好吃。

12.將調(diào)好的餡料分成若干份,30克一個(gè)撮圓,餅皮是20克。

13.將皮按扁,放入餡料。

14.包好,不要露餡。

15.放入模具,壓出喜歡的圖案。

16.烤箱180度預(yù)熱5分鐘,月餅噴些水,放中層烤8分鐘。

17.取出刷蛋黃液,薄薄一層即可,改上火175度,下火170度繼續(xù)烘烤12分鐘。

18.取出晾涼密封保存即可,最好回油后食用。

19.切開(kāi)一塊兒,太香了!

五仁月餅烹飪技巧

1. 餡和皮中的面粉一般用中筋面粉或低筋面粉。

2. 果仁的烤制時(shí)間溫度要根據(jù)自己烤箱靈活調(diào)整,第一次的時(shí)候要仔細(xì)觀察,生了不香,糊了更不能吃了。我滴時(shí)間給大家參考:核桃仁175度8分鐘;瓜子仁或南瓜子仁170度5分鐘;芝麻160度5分鐘;花生175度13分鐘。

3. 熟糯米粉可以炒也可以烤,炒的話最好用不粘鍋小火炒至出面香味,顏色微微發(fā)黃?局频脑捠150度中層10分鐘。

4. 月餅的烤制時(shí)間也要根據(jù)自己的烤箱調(diào)整。

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