更新:2021-03-05 11:9
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飲食安全平臺,通過石家莊教育食安app對內(nèi)整合歸集、對外信息共享,對上形成數(shù)據(jù)支撐、對下提供數(shù)據(jù)資源,并加以整合分析利用,參與到食品安全監(jiān)管中去,查看了解到不同的食品安全問題。
消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙,
引導(dǎo)公眾直接參與食品安全,讓消費(fèi)者來監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。
明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺。
1.食品安全:讓商家信息、監(jiān)管等級不再神秘
2.搜索:文字+地圖,全國餐飲盡在眼前
3.食品溯源:二維碼掃一掃,火眼金睛辯安全
4.曝光臺:讓有毒食品、黑商家無處遁形
5.資訊:實(shí)時(shí)推送不合格食品黑名單
1.這里面的信息資源全部都是和食品安全有關(guān)的,界面上會有新聞信息分享;
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民以食為天,食以安為先,食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。今年,全國人大代表、德陽東方電機(jī)有限公司水輪機(jī)裝配工崔興國的建議聚焦“舌尖上的安全”。他建議,要像治理酒駕、醉駕一樣嚴(yán)抓食品安全問題,加大食品安全失信行為的處罰力度。
以前食品安全失信成本低
食品安全關(guān)系千家萬戶,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,食品的種類越來越豐富,新的食品安全問題不斷涌現(xiàn)。崔興國認(rèn)為,近年來,一些企業(yè)無視國家法律,唯利是圖,在食品生產(chǎn)加工中不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、制假摻假,導(dǎo)致重大食品質(zhì)量安全事故屢屢發(fā)生。
2020年,在參與德陽市檢察機(jī)關(guān)關(guān)于“黃某銷售不合格食品民事訴訟案”的公開聽證后,崔興國注意到了治理食品安全失信行為的困難。崔興國回憶,“綿竹市雞蛋運(yùn)銷大戶黃某,其銷售的雞蛋市場占有率達(dá)70%以上。他將母雞服用獸藥后20天內(nèi)產(chǎn)下的、依法不能銷售的超標(biāo)雞蛋批發(fā)給各大超市,對老百姓的身體健康造成危害!绷畲夼d國氣憤的是,時(shí)隔5個(gè)月后,黃某及相關(guān)養(yǎng)殖場再次被發(fā)現(xiàn)類似的失信行為。
為何這類食品安全失信行為屢禁不止?崔興國認(rèn)為,是因?yàn)閺S家失信牟取的利潤和失信成本不對等。
建議讓公益訴訟守護(hù)食品安全
如何解決食品安全失信行為的屢禁不止?崔興國認(rèn)為,要加大懲罰力度,讓失信者不敢再犯。
崔興國指出,《民法典》的推出,已“升級”了損害食品安全方面的懲罰性賠償制度,加重了對食品安全違法者的處罰。他說:“此舉將提高失信成本,解決食品產(chǎn)品制假售假行為的屢禁不止,增強(qiáng)人民群眾幸福感。檢察機(jī)關(guān)通過提起公益訴訟懲罰性賠償,也能避免單個(gè)受害者由于信息、能力不對稱而不敢維權(quán)的情形發(fā)生,避免違法者逃脫監(jiān)管,保障懲罰性賠償制度良好運(yùn)轉(zhuǎn)!贝夼d國希望,能對公益訴訟懲罰性賠償制度作岀明確規(guī)定,真正實(shí)現(xiàn)公益訴訟守護(hù)食品安全的制度價(jià)值。
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