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1—2歲之間是一個(gè)關(guān)鍵期,是逐漸向成人化飲食模式轉(zhuǎn)變的交替時(shí)期。此階段繼續(xù)做好三餐三點(diǎn)的飲食模式。食物的種類(lèi)和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進(jìn)來(lái),由最初吃的粥、軟飯、爛面條逐漸變成一些干飯,另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭,薄餅等。
寶寶輔食食譜大全內(nèi)容摘要
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甘薯飯
【材料】:甘薯30g、吻仔魚(yú)1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙
【做法】:
1、甘薯去皮切成12.5px方塊,浸水后用保鮮膜包起來(lái)加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
2、吻仔魚(yú)用熱水燙過(guò)。
3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過(guò)的甘薯、吻仔魚(yú)及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
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粥類(lèi)
1.【肝泥粥】
將豬肝切成片,用開(kāi)水焯一下,撈出后剁成泥。
將白菜洗凈切成細(xì)絲。
鍋內(nèi)放點(diǎn)油,下豬肝煸炒,加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味,隨后加入適量水燒開(kāi),再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。
2.【蝦皮肉末青菜粥】
將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗凈,切碎。
鍋內(nèi)放適量油,下肉末煸炒,再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻,添入適量水燒開(kāi),然后放入大米或小米,煮至熟爛,再放菜絲煮片刻即成。
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【四彩珍珠湯】
先將面粉放入盆內(nèi),用干凈筷子沾水拌入面粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。
將豬肉剁成肉末。
菠菜用開(kāi)水焯一下,控去水,切成小段。
熱鍋入油,下肉末煸炒,放點(diǎn)蔥、姜末及醬油,添入適量水燒開(kāi)。再把小面疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細(xì)鹽,稍煮片刻即成。
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